ÉLEVAGE

Le nombre de vaches chuterait de près de 10 % d’ici à 2035 en Europe

La mise en place de politiques environnementales plus strictes sur les émissions d’azote (Irlande et Pays-Bas) et de gaz à effet de serre (Danemark) dans certains pays pèsera sur la taille des cheptels bovins européens d'ici à 2035.

« Le bien-être animal et l’écologie, c’est seulement quand ça arrange », dénonce Yves Lachenal, opposé aux boucles électroniques.

Identification des caprins : tatouer n’est pas jouer

Le méteil grain est un mélange de graines de céréales et de protéagineux (blé, seigle, avoine, triticale, pois, féverole…).

Les atouts et les faiblesses du méteil grain dans les rations

En volailles, le poulet tire les importations de 2025

Sans y accéder, l’intersyndicale agricole paralyse Toulouse

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Bovins lait

Pour faire face à la neige, la ferme de la Picardie utilise une dérouleuse pour étaler le foin sur la parcelle.

Face au froid, comment adapter ses pratiques d’élevage en plein air ?

Marc, Alice et Quentin misent sur une répartition homogène des ventilateurs au-dessus de l'aire paillée.

Ils ont adapté le bâtiment des vaches laitières au stress thermique

61,8 % du cheptel des dix départements du Sud-Ouest concernés par la vaccination obligatoire accélérée, est vacciné contre la dermatose nodulaire contagieuse au 30 décembre 2025.

Dermatose nodulaire : 6 bovins sur 10 sont vaccinés dans le Sud-Ouest

Cours et marchés

Le cours du porc en léger recul de 0,1 centime

Le prix de base observé au Marché du porc français ce jeudi 8 janvier 2026 perd 0,1 centime par rapport à la cotation de lundi dernier. Il s’affiche désormais à 1,430 €/kg.

En volailles, le poulet tire les importations de 2025

La production de poulet ne couvrant pas la demande, les importations continuent de progresser, +8 % sur les neuf premiers mois de 2025.

Léger rebond du cheptel porcin français

En 2025, le cheptel porcin français a amorcé un léger rebond après plus de dix ans de recul.

En direct

Créer un choc de confiance à Dijon Céréales

La production de blé dur en légère hausse en 2025

Crise agricole : pourquoi les mobilisations ont repris

L’accord du Mercosur pourrait entrer en vigueur sans le vote du Parlement européen

Sia'Pro 2026 : des nouveautés attendent le rendez-vous professionnel des agriculteurs

Cours et marchés

Blé Tendre (Euronext)

mars 2026

+ 0,00 €/t

Météo

Saint-Germer-de-Fly

3°

Bons plans

Bovins viande

Les taurillons nourris avec du méteil grains ont enregistré les mêmes performances qu'avec une ration sèche à base de blé, d'orge et de tourteau de colza.

Des rendements de méteil mesurés, mais de bonnes performances pour les taurillons

« L'alimentation locale des animaux est un critère important pour nos clients », souligne Frédéric Demeule.

Une autonomie totale avec le méteil pour la finition des vaches charolaises

Les prix des bovins se sont envolés en 2025, jusqu'à +50 % dans certaines catégories d'animaux.

Les cotations des bovins ont flambé en 2025

Prairies et fourrages

« Nous avons utilisé des poteaux en douglas, indique Marc Benoit, de l'Inrae. Le coût total de l'équipement n'a pas dépassé 1 000 €. »

Une plateforme pour pâturer les haies

Entre 2021 et 2024 à Verneuil dans la Nièvre, un suivi de pâturage des ovins a été réalisé par la chambre d'agriculture dans un parc agrivoltaïque de 70 hectares.

Le photovoltaïque favorable au pâturage des ovins

Les structures mixtes ont mieux maintenu leur cheptel bovin que les spécialisées entre 2014 et 2022.

Le pâturage mixte bovins-ovins pour une conduite durable

Ovins et caprins

En phase d'allaitement des brebis, la quantité de méteils grains a été majorée de 27 % par rapport à l'aliment fermier comprenant du triticale et un complémentaire azoté.

Avantage à l’aliment complémentaire fermier pour les brebis

« Le méteil représente 40 % de la ration des vaches à l'engraissement, indiquent Lucie Blanc, Elise Bachellerie et Aurélien Propin. Le reste est constitué de 40 % de maïs sec broyé et 20 % de foin de luzerne. »

La féverole sécurise la part des protéines dans le méteil

Race autochtone, la Mérinos d’Arles, dont le cheptel s’élève à 300 000 brebis, donne une laine fine, gonflante et respirante.

Le renouveau de la laine de mérinos d’Arles

Prédation

Le chien de protection est une mesure éligible à une aide financière sur la quasi totalité du territoire français.

Prédation : Des aides pour la protection des troupeaux ovins et caprins en 2026

À l’appel de la FDSEA, de Jeunes Agriculteurs et de la Fédération des producteurs de lait, des agriculteurs ont tracé un SOS devant la préfecture de Chaumont avec de la laine en guise d'hommage symbolique aux animaux tués par le loup dans le département de la Haute-Marne.

Des agriculteurs de Haute-Marne se mobilisent contre la prédation du loup

65 loups pourraient être abattus en Finlande lors de l'hiver prochain sur une population évaluée à 430 individus.

La Finlande va réautoriser la chasse au loup en 2026

Santé et bien-être animal

Le salon 100 % professionnel, Sia'Pro, avait accueilli près de 6 000 visiteurs en 2025.

Sia'Pro 2026 : des nouveautés attendent le rendez-vous professionnel des agriculteurs

Selon les données du ministère de l'Agriculture au 2 janvier 2026, 105 foyers de grippe aviaire ont été détectés dans les élevages français.

Grippe aviaire : un risque élevé maintenu face à la multiplication des cas

Eva Goshens est agroéconomiste à l'institut de l'élevage.

« Le plus gros impact de la FCO est la baisse de fertilité »

Porcins

La certification concerne en premier lieu les élevages de porcs à l'engraissement allemands. Elle sera élargie à d'autres systèmes de production en 2026.

En Allemagne, l’empreinte carbone des élevages porcins va être calculée

Le cheptel porcin français s'est étoffé d'environ 1 % sur les neuf premiers mois de l'année 2025, par rapport à l'année dernière.

Léger rebond du cheptel porcin français

« Mon objectif était de limiter les bagarres et le stress des porcelets lors de l’entrée en nurserie », précise Emmanuel Ruelland, aux côtés de Sabrina, salariée sur l’élevage.

« Je sociabilise mes porcelets dès la maternité »

Volailles et lapins

Un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a été confirmé dans un élevage de volailles à Warhem (Nord) par la préfecture du département.

Un foyer de grippe aviaire détecté dans un élevage de volailles dans le Nord

Au total, chaque Français consomme désormais l'équivalent de 232 œufs par an, œufs coquille et ovoproduits confondus.

Œufs : Une consommation très dynamique

Les abattages de volailles de chair sont en hausse de près de 2 % entre octobre 2024 et octobre 2025, tirés par la nette progression des abattages de poulets.

Hausse des abattages de volailles en octobre

Équins

La diversité des membres de la filière équine a complexifié le montage du dossier d'entrée au FMSE.

La filière équine travaille son entrée au FMSE

La consommation de viande de cheval est ralentie par le manque d'offres.

Le marché de la viande de cheval continue de résister

La Respe lance une alerte à la vigilance suite à plusieurs cas de grippe équine.

Grippe équine : la vigilance est de mise pour lutter contre la maladie

En vidéos, en images

« J’ai fait le pari de remplacer mes vaches laitières par des wagyus »

Le Gaec de Ladignac (Cantal) remporte le prix de championnat femelle avec Noble.

Des champions homogènes au concours national aubrac

Valide et Versaille remportent les grands prix de jeunes mâle et femelle espoir.

Les juges récompensent la qualité de viande et la finesse d’os au concours national parthenais

Matériels d'occasion

Annonces Occasions

Plusieurs milliers d'annonces de matériels agricoles d'occasion

Emploi

Emplois Jobagri

Trouver un emploi, recruter, se former : Retrouvez toutes les offres de la filière agricole

Éditions

Editions France Agricole

L'éditeur du monde agricole
Des livres pour récolter le succès